吃车厘子小心误吃农药！台湾卫生福利部食品药物管理署（食药署）公布检测结果，发现4款美国车厘子被验出残留农药超标，吃太多有机会伤害肝脏。是次检测，总共有9款食物也验出农药超标，包括车厘子及蜜瓜，部份食品在香港也有出售。

美国车厘子验出农药超标 吃太多恐伤肝

根据台湾卫生福利部食品药物管理署（食药署）日前公布边境查验不合格食品清单，总共有9款残留农药超标的进口食品需全数退运或销毁，占最多的是4批来自美国的车厘子，重量共14吨，均被验出残留农药灭芬座，含量为0.01至0.02ppm不等。根据台湾农业部动植物防疫检疫署检测报告，灭芬座含有亚慢毒性，进行动物测试后发现主要伤害的器官为肝脏。

(相关资料图)

13种食物有9种农药超标 日本蜜瓜都出事

食药署指出，除了4批美国车厘子，亦有1批加拿大车厘子，1批日本蜜瓜、1批意大利松露、1批法国黄蘑菇等，一共有13种食品。而涉事食品的品牌、产品名称、制造商及残留农药含量如下：

9款含残留农药食物：

*4款美国车厘子

*1款加拿大车厘子

*1款日本鲜蜜瓜

*内地安徽黑芝麻

*内地甘肃孜然

*印度小豆蔻

含重金属食物：

*意大利新鲜夏季松露

含原子尘或放射食物：

*法国冷冻黄蘑菇

含漂白剂食物：

*越南造型饼干

含甜味剂食物：

*菲律宾香蕉酱

其中，来自美国由制造厂或出口商“CHELAN FRESH MARKETING”的“GOLD PRIZE”及“BUCKHORN”车厘子于香港有售，暂未能确认是否同一批次。

香港食安中心教清洗蔬果方法

*用流动的清水彻底冲洗蔬菜如适合,用清洁的刷子刷洗表层坚硬的农产品，以去除表面及缝隙中的污垢和其他物质，包括除害剂和污染物。

*不建议使用肥皂、配方洗涤剂或农产品清洁剂等清洗蔬菜

*用清水浸泡及焯菜可有效去除污垢和减少除害剂残余，但处理过程中会令营养流失，因此不是必要采用的措施。

2023残留农药最多蔬果 草莓连续8年排榜首

美国环境工作组织早前公布发布“2023年农药生产购物指南”（EWG"s 2023 Shopper"s Guide to Pesticides in Produce），并列出“骯脏蔬果黑名单”（Dirty Dozen），当中有12款蔬果含有较多残留农药，其中草莓连续8年排榜首。

第12名：豆角

第11名：蓝莓

第10名：车厘子

第9名：甜椒及辣椒

第8名：提子

第7名：苹果

第6名：桃驳李

第5名：梨

第4名：蜜桃

第3名：羽衣甘蓝、绿叶甘蓝及芹菜

第2名：菠菜

第1名：草莓

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